- झांसी के आईजीएफआरआई और आईसीएआरडीए के कैक्टस अनुसंधान का उद्देश्य काँटे रहित कैक्टस के उत्पादन को बढ़ावा देना है, ताकि किसानों की आय में सुधार हो सके।
- दोनों संगठन अब बुंदेलखंड में कैक्टस के घोल से बायोगैस का उत्पादन करने का लक्ष्य बना रहे हैं, जिससे गाय के गोबर जैसे पारंपरिक फीडस्टॉक्स को बदलने में मदद मिलेगी।
- कैक्टस के घोल के साथ एक छोटे पैमाने पर अध्ययन के बाद बायोगैस उत्पादन में 61% मीथेन प्राप्त करने के बाद, वैज्ञानिकों को उम्मीद है कि यह एक व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य विकल्प हो सकता है।
उत्तर प्रदेश के बुंदेलखंड के अर्ध-शुष्क क्षेत्र में बायोगैस के उत्पादन को बढ़ाने के लिए, भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) – भारतीय चरागाह और चारा अनुसंधान संस्थान (आईजीएफआरआई) और शुष्क क्षेत्रों में अंतरराष्ट्रीय कृषि अनुसंधान केंद्र (आईसीएआरडीए) झांसी में काँटे–रहित कैक्टस के साथ कृषि प्रथाओं में परिवर्तन का बीड़ा उठा रहे हैं।
स्थानीय रूप से ‘नागफनी‘ के रूप में जाने जाने वाले इस कैक्टस की 15 किस्मों के जर्मप्लाज्म को गर्मियों के दौरान हरे चारे की आवश्यकता को पूरा करने के लिए यहां प्रयोग के लिए 2014 में मैक्सिको, ब्राजील, ट्यूनीशिया और इटली जैसे देशों से आयात किया गया था।
आईजीएफआरआई के एग्रोनॉमी के प्रमुख और प्रधान वैज्ञानिक डी आर पलसानिया कहते हैं कि चारे के अलावा, पौधे के कई अन्य उपयोग भी हैं। “प्रिक्क्ली पीयर के नाम से मशहूर इस कैक्टस के फल को कई देशों में फल के रूप में खाया जाता है, जबकि कैक्टस का इस्तेमाल वीगन चमड़े के निर्माण में भी किया जाता है। कैक्टस के घोल को जब गाय के गोबर के साथ मिलाया जाता है तो यह एक अच्छा जैविक खाद बनता है और साथ ही जैव ईंधन भी पैदा करता है,” उन्होंने कहा।
आईजीएफआरआई परिसर में विभिन्न शाकाहारी जानवरों पर आहार परीक्षण करने के बाद, वैज्ञानिकों ने पाया कि कैक्टस को किसी भी तरह के चारे के साथ मिलाकर पशुओं की सूखे पदार्थ की आवश्यकता का 30% हिस्सा पूरा किया जा सकता है और गर्मियों में पानी की पर्याप्त मात्रा भी प्रदान की जा सकती है।
झांसी के पास सकरार गांव के निवासी और स्थानीय किसान प्रिंस जैन, जिन्होंने अपनी गौशाला के पास एक पथरीली जमीन पर यह कैक्टस उगाया है, ने मोंगाबे हिंदी को बताया कि उन्होंने इसे गौशाला में पल रही आवारा गायों को खिलाना शुरू कर दिया है।
जैन ने कहा, “जब आईजीएफआरआई ने इस कैक्टस के साथ प्रयोग करना शुरू किया और स्थानीय किसानों को पौधे वितरित किए, तो मैंने उन्हें खेती के लिए अनुपयुक्त पथरीली भूमि पर उगाने का फैसला किया। इन कैक्टस को कम से कम देखभाल की आवश्यकता होती है और ये पूरे साल बढ़ते रहते हैं। मैं इसे आईजीएफआरआई के वैज्ञानिकों द्वारा बताए गए अनुपात के अनुसार सूखे चारे के साथ मिलाता हूँ और यहाँ की गायों ने इसे पसंद करना शुरू कर दिया है।”
यह पौधा अब बायोगैस बनाने के लिए अनुसंधान का मुख्य विषय है, जो जलवायु परिवर्तन के संकट के बीच अक्षय ऊर्जा की दिशा में एक बड़ा कदम है। सेंटर फॉर साइंस एंड एनवायरनमेंट की 2022 की रिपोर्ट के अनुसार, उत्तर प्रदेश में 100 बायोगैस परियोजनाएँ चल रही हैं, जो देश में सबसे अधिक है। इसमें कहा गया है कि बायोमीथेन के उत्पादन के लिए पर्याप्त मात्रा में जैविक फीडस्टॉक उपलब्ध होने के कारण, भविष्य में लगभग 1,000 ऐसे संयंत्र स्थापित करने की क्षमता है।
लेकिन बुंदेलखंड क्षेत्र का परिदृश्य अपनी जलवायु परिस्थितियों के कारण राज्य के बाकी हिस्सों से काफी अलग है। चूंकि यह क्षेत्र धान उगाने के लिए नहीं जाना जाता है, जो पानी की अधिक खपत वाली फसल है और मुख्य रूप से पराली पैदा करने में योगदान करती है जिसका उपयोग बायोगैस के उत्पादन के लिए किया जा सकता है, आईजीएफआरआई के वैज्ञानिक आईसीएआरडीए (एक गैर-लाभकारी कृषि अनुसंधान संस्थान है जिसका उद्देश्य दुनिया के शुष्क क्षेत्रों में संसाधन-विहीन लोगों की आजीविका में सुधार करना है) की मदद से स्पाइनलेस कैक्टस के साथ बायोगैस का उत्पादन करने के लिए प्रयोग कर रहे हैं।
“हमने बुंदेलखंड की जलवायु के लिए सबसे उपयुक्त परिग्रहणों की पहचान की है क्योंकि यह एक अर्ध-शुष्क जलवायु क्षेत्र है और ये जेरोफाइटिक पौधे (पौधे जो रेगिस्तान जैसे शुष्क क्षेत्रों में जीवित रहने के लिए अनुकूलित हैं) इस वातावरण में पनपते हैं। हमने फिर अपने शोध के क्षेत्र का विस्तार किया ताकि यह देखा जा सके कि क्या प्रजाति वाणिज्यिक उपयोग के लिए पर्याप्त मीथेन का उत्पादन करती है,” पलसानिया ने कहा।
यह पता लगाने के लिए कि क्या कैक्टस पर्याप्त जैव-मीथेन उत्पन्न कर सकता है, आईसीएआरडीए की राष्ट्रीय एसोसिएट वैज्ञानिक नेहा तिवारी ने पिछले साल मध्य प्रदेश में आईसीएआरडीए के अमलाहा परिसर में इस कैक्टस से बायोगैस का उत्पादन करने का पहला प्रयोग किया। अमलाहा परिसर के कैक्टस नमूनों का उपयोग प्राकृतिक परिस्थितियों में एक छोटे संयंत्र में बायोगैस का उत्पादन करने के लिए किया गया था।
तिवारी ने मोंगाबे हिंदी को बताया कि उन्होंने सिस्टम को शुरू करने के लिए 100% गाय के गोबर से शुरुआत की और फिर गाय के गोबर की मात्रा कम करना शुरू कर दिया और छोटी-छोटी किश्तों में कैक्टस के घोल का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया।
“हमने 100% गाय के गोबर से शुरुआत की, फिर 10% कैक्टस के घोल से इसे घटाकर 90% कर दिया, फिर गाय के गोबर को और कम किया और धीरे-धीरे 90% कैक्टस के घोल और सिर्फ़ 10% गाय के गोबर से हमें लगभग 60 से 61% मीथेन मिला, जो एक अच्छी मात्रा है और इसका इस्तेमाल किया जा सकता है,” उन्होंने बताया।
उन्होंने कहा, “हमें कुछ मात्रा में गाय का गोबर रखना पड़ा क्योंकि इसमें बैक्टीरिया होते हैं जो फीडस्टॉक को तोड़ने में मदद करते हैं जो प्रक्रिया को आगे बढ़ाता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में यह काफी अच्छी मात्रा है। हमें लगता है कि अगर यह इंसुलेटेड फेर्मेंटेर्स में किया जाये है तो यह और भी अधिक हो सकता है।”
अमलाहा में छोटे पैमाने पर अध्ययन की सफलता के बाद आईजीएफआरआई ने राजस्थान सरकार, ग्रामीण विकास मंत्रालय, पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय और आईसीएआरडीए के सहयोग से 2023 में हिंगोनिया, राजस्थान के बायोगैस संयंत्र के पास 1.5 हेक्टेयर खेत में कैक्टस लगाए।
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“चूंकि हमारे पास आईजीएफआरआई में बायोगैस संयंत्र नहीं था, इसलिए हमने जयपुर के पास एक छोटे से गांव हिंगोनिया में कैक्टस उगाने का फैसला किया। एक बार जब वे कटाई के लिए पर्याप्त बड़े हो जाएंगे, तो हम सफलता और नुकसान को समझने के लिए बड़े स्तर पर एक पायलट प्रयोग करेंगे,” पलसानिया ने कहा।
चारे के साथ-साथ बायोगैस उत्पादन के लिए इसे और अधिक उपयुक्त बनाने के लिए, आईजीएफआरआई के वैज्ञानिक अपने झांसी परिसर में विभिन्न प्रयोगों के साथ कैक्टस में उपज और बायोमास बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।
“हम ड्रिप-सिंचाई विधि की कोशिश कर रहे हैं और कैक्टस बायोमास बढ़ाने के लिए मिट्टी में उर्वरक जोड़ रहे हैं क्योंकि यह अधिक बायोगैस उत्पन्न करने में मदद करेगा और हरे चारे का बेहतर विकल्प होगा। हम परीक्षण के शुरुआती चरणों में हैं और आने वाले वर्षों में और अधिक स्पष्टता प्राप्त करेंगे,” पलसानिया ने कहा।
लेकिन स्थानीय किसानों को अपने खेत की बाड़ पर कैक्टस की इस प्रजाति को उगाने के लिए प्रेरित करने के कई प्रयासों के बावजूद, किसानों और यहां तक कि डेयरी किसानों ने इसे अपनाना शुरू नहीं किया है।
पलसानिया ने कहा, “हमने किसानों को उनके खेतों की मेड़ों या उनकी खुद की बंजर जमीन पर उगाने के लिए मुफ्त नमूने वितरित किए, लेकिन बाजार से जुड़ाव और खरीदारों की कमी के कारण यह चलन में नहीं आ रहा है।”
पलसानिया ने कहा कि भूमि संसाधन विभाग अपने वाटरशेड डेवेलोपमेंट कॉम्पोनेन्ट -प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना में कैक्टस के उपयोग को बढ़ावा दे रहा है, लेकिन यहां किसानों के पास बायोफ्यूल में इसके उपयोग को बढ़ावा देने के लिए काम करने वाली कंपनियों और सरकारी एजेंसियों जैसे खरीदारों तक पहुंच नहीं है।
“इसके अलावा जागरूकता की कमी है और इसे उगाने में कुछ व्यावहारिक चुनौतियां भी हैं क्योंकि बंजर भूमि में लगाए जाने पर आवारा जानवर इसे खा जाते हैं। लेकिन इससे पैसे कमाना सबसे बड़ी चुनौती बनी हुई है। जब प्रिंस जैन जैसा कोई व्यक्ति सफल होगा, तो कई और लोग उसका अनुसरण करेंगे,” उन्होंने कहा।
यह स्टोरी अर्थ जर्नलिज्म नेटवर्क के सहयोग से रिपोर्ट की गई है।
यह खबर मोंगाबे-इंडिया टीम द्वारा रिपोर्ट की गई थी और पहली बार हमारी अंग्रेजी वेबसाइट पर 14 अगस्त 2024 को प्रकाशित हुई थी।
बैनर तस्वीरः झांसी में IGFRI परिसर में उगाया गया स्पाइनलेस कैक्टस। तस्वीर- शुचिता झा/मोंगाबे के लिए