मखाना खबरें

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मखाना की खेती भले ही मुख्य रूप से बिहार में की जाती है, लेकिन यह पूर्वी एशिया के कुछ और हिस्सों में भी पाया जाता है। बिहार के दरभंगा, मिथिला और मधुबनी जैसे जिलों के किसान जलभराव वाले खेतों और उथले तालाबों में मखाने की खेती करते हैं। पानी में से हाथों से निकलने के बाद इन बीजों को सुखाकर भून लिया जाता है। तस्वीर - FacetsOfNonStickPans, विकिमीडिया कॉमन्स (CC BY-SA 4.0) द्वारा।

मखाना: व्यापार की चमक के पीछे छुपी मजदूरों की कड़ी मेहनत

Aditya Ansh 3 नवम्बर 2025
भारत का अधिकांश मखाना बिहार से आता है और इसका लगभग एक चौथाई उत्पादन दरभंगा के आर्द्रभूमि में होता है। तस्वीर- प्रणव कुमार/मोंगाबे

[वीडियो] मिथिला मखानः सांस्कृतिक पहचान को बचाने की राह में अनेक चुनौतियां

Pranav Kumar 19 जुलाई 2023
मखाना की फसल निकालने के लिए पानी में इस तरह उतरना होता है। घंटों पानी में खड़े रहकर एक-एक पौधे की जड़ से मखाना इकट्ठा किया जाता है। जलवायु परिवर्तन के दौर में बिहार के मखाना किसान लागत से दोगुनी आमदनी लेने में सफल हो रहे हैं। तस्वीर- चिन्मयानंद सिंह

बिहारः कोसी सीमांचल के किसानों को मौसम की मार से छुटकारा दिला रहा मखाना

Pushyamitra 22 मार्च 2021