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मुश्क बुडजी चावल की तैयार किस्म को इकट्ठा करते हुए किसान। यह किस्म पहले ब्लास्ट बीमारी के कारण लगभग खत्म हो गई थी और अब SKUAST-कश्मीर की कोशिशों से किसान इसे फिर उपजा रहे हैं। तस्वीर: हिरा आज़मत।

कश्मीर में वैज्ञानिकों ने बचाई मुश्क बुडजी चावल की पारंपरिक किस्म

Hirra Azmat 5 मार्च 2026